またまたお料理教室

龍馬伝の最後が
「龍馬暗殺まであと七ヶ月」と、まるで宇宙戦艦ヤマトみたいに
なっているのが気になる今日この頃です。

今回のお料理はこんなのでした。

ついに、定番中の定番。キムチです♪。

大根のキムチは材料さえそろえて切っちゃえば、後は混ぜるだけ。
海老の塩辛と、もち米の粉が必要なので、材料は専門店に
行った方がよさそうですが。

辛さは自分たちで調整。
最初は、恐る恐る追加していた唐辛子でしたが、
途中からは「足りないなあ、大さじ一杯追加！」
という感じで、結構入れちゃいました。

浅漬けのときのほうが帰って辛さがきついっていうか。
これはまたつくろう・・・。

これは栗のお菓子です。

ものすごーくシンプルで、栗のほかには
シナモン、塩、蜂蜜、松のみしかつかってません。

でもとっても素朴でやさしい味です。

さてつぎは手巻き寿司っぽい一品。

サンチュにご飯をいれたあと、

・牛ひき肉をプルコギ味でいためたもの
・マグロを角切りにして、マヨネーズ味のたれでからめたもの

をのせて食べるんです。
マヨネーズなんて～とおもってたんですが、唐辛子をいれて少し
辛くしているので、意外と合うんです。こりゃおいしいや。

また腹いっぱい食べてしまった料理教室でした。

タグ：韓国料理 キムチ

コメント 4

あきらさん　こんにちは
どれもシンプルでおいしそうですね。

ｎｉｃｅありがとうございました。
あきらさんが８００番目でした！

今後ともどうぞよろしく！
by ゆきねこ (2010-10-18 22:39) 

おいしそですねェ♪
今度試してみましょうっと
by ゆのゆの (2010-10-19 22:20) 

↑の冒頭の画像で、「本日習ったお料理」ではなく「ご飯」がメインな構図になってるあたりに、素敵な食いしん坊ぶりが発露されてますね（笑）

『ルパン三世』の石川五ェ門の名セリフ、
「・・・また、つまらぬものを斬ってしまった」
と同じトーンで、

・・・また、腹いっぱい食べてしまった。

と、次回の教室でもカッコよくキメていただきたいです（笑）
by みさいる (2010-10-23 01:59) 

＞ゆきねこさん
こちらこそよろしくお願いします♪

＞ゆのゆのさん
今度レシピお教えします～。

＞みさいるさん
そうなんです～。でも原因は、先生が炊くご飯の量が多すぎなんだと思います（笑）。だって、がっつりたくんだもん。次回はきめ台詞いってみます。
by あきら (2010-10-25 21:49)